Le Trolley des Lumières vous réserve de jolies surprises! Ce restaurant ambulant de Lyon aménagé dans un bus, passe entre autres par les Terreaux et la fresque des Lyonnais.

Quelques spécialités alsaciennes, pour vous mettre l’eau à la bouche en cette saison de fêtes ! Nicolas, aidé de nombreux professeurs de cuisine et chefs du lycée hôtelier Alexandre Dumas, met la main à la pâte dans cette émission “Grain de sel”, d’Alsace 20, pour nous concocter ces délicieuses pâtisseries…

Christophe Bertrand, gérant du magasin Chocolat Bellevue nous met l’eau à la bouche avec ses pralines et ses ganaches.

Michel Le Leannec, chef pâtissier à Meudon, a été classé quatrième au concours 2011 du meilleur macaron francilien. Il nous dévoile, en exclusivité pour les lecteurs de Yabla, la recette gagnante qui lui a fait devancer 56 autres participants qualifiés! Une vidéo bien alléchante à ne pas manquer…

Dans ce dessin animé amusant sur les fonctions de l’organisme, vous allez voir comment les papilles gustatives se débrouillent.

La fête du quartier bat son plein à Python-Duvernois, et on en profite pour interroger les gens du coin qui nous assurent que ce n’est pas un quartier chaud.

Tailler la vigne proprement n’aura plus aucun secret pour vous après les explications de Jean-Marc Espinasse, viticulteur de Provence et vainqueur de la médaille d’argent au Concours Général Agricole Paris 2008, catégorie ‘Vin de Pays de Méditerranée Rouge’.

Dentelle ou Mistral? Vin de gourmandise ou vin de garde? Faites un tour du côté des vignobles du Domaine Rouge-Bleu et décidez par vous-même ! (Ces mots n’auront plus aucun secret pour vous après cette agréable visite commentée par Jean-Marc Espinasse, viticulteur et propriétaire dans la vallée du Rhône).

Promenons-nous dans ce coin de Paris à Python-Duvernois où la fête du quartier bat son plein. Ce ne sont pas les activités qui manquent ! Il y en a pour tous les goûts: repas partagé, animations pour enfants, conseils sur la consommation d’alcool, etc…

Écoutez la discussion bien animée sur ce plateau autour d’Annette qui nous propose, tambour battant, une délicieuse recette de crêpes!

Un talentueux chef de restaurant de “La Cloche à Fromage” à Strasbourg nous livre sa recette à succès: les coquilles Saint-Jacques poêlées et marinées à la vanille de Tahiti. Bon appétit!

Avec la technologie, tout est possible… ou presque! Télécharger son vin avec ce nouvel appareil révolutionnaire qu’est le USB Wine? Une idée à retenir… de ce petit sketch amusant!

Des vendanges en plein Paris? Un miracle dit-on… à découvrir dans cette vidéo étonnante! Et pour célébrer l’événement annuel “Vendange Château Charonne”, une fête de quartier s’y déroule, dans le 11ème arrondissement, avec vins à déguster et lots de tombola à gagner.

Oumar, du restaurant la Mendigotte, continue à faire des prouesses sur le plateau et termine en beauté sa création: une nouvelle recette de homard au citron baptisée “Quatre mains pour un piano”.

Le deuxième volet de cette recette culinaire: fin de la préparation des petits légumes et leur cuisson; comment bien décortiquer le homard.

Médaillon de homard, farandole de petits légumes au jus de beurre de citron par le chef Tony Lenormand de la Mendigotte et son apprenti Oumar Kaba: un menu alléchant, dont voici le premier volet qui décrit sa préparation minutieuse.

Apprendre le français chez Yabla et le mettre en pratique en se baladant dans les allées du marché d’Arles... Quelle bonne idée! Vous pourriez y discuter de poissons frais avec les pêcheurs du coin et de bien d’autres produits alléchants avec les producteurs locaux.

Voyagez avec nous au sud de la France et savourez ce petit déjeuner typiquement français et détaillé par Éric, l’Arlésien au béret noir. Une vidéo à vous mettre l’eau à la bouche!

L’un des joueurs les plus redoutés de la LNH, Georges Laraque nous parle ici d’un projet innovatif: l’agriculture verticale, dont la technologie limite l’utilisation des ressources naturelles nécessaires à la culture de plantes.

Les produits bio coûtent assez cher en France. Mais cela devrait bientôt changer car le Ministère de l’agriculture a récemment promis d’investir six millions d’euros dans le secteur biologique. Vous pouvez en apprendre davantage sur l’agriculture biologique en France dans cette vidéo.