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Il était une fois la pâtisserie Bûche de Noël
Intermédiaire-avancé
1) La bûche de Noël est à quoi?
- au biscuit roulé
- au beurre
- au chocolat et aux noisettes
- au Nutella
2) On commence par quoi dans la recette?
- par faire fondre du chocolat noir
- par mélanger la crème et le chocolat
- par faire chauffer la crème
- par faire fondre du beurre
3) Pourquoi a-t-elle choisi une recette rapide?
- parce que les gens sont très occupés en ce moment
- parce que c'est facile
- parce qu'elle n'a pas beaucoup d'ingrédients
- pour que tout le monde puisse la préparer
4) Il faut mélanger la crème en combien de fois?
- trois fois
- quatre fois
- deux fois
- une fois
5) Quand vous sortez la pâte du four, que faut-il d'abord faire?
- dérouler la pâte
- recouvrir la pâte de ganache
- rouler la pâte dans un torchon humide
- rouler la pâte dans du papier sulfurisé