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─ Video: 31-45 di 102 Per un totale di 5 ore 4 minuti

Le saviez-vous? - Comment faire des crêpes Visualizza serie

Difficoltà: difficulty - Principiante Principiante

Francia

Raggiungete Patricia in cucina. Creerà delle buone crêpes e condividerà con voi la sua ricetta di famiglia.

Marie & Jeremy - Potage - Part 1 Visualizza serie Vedi questo episodio

Difficoltà: difficulty - Principiante Principiante

Francia

Marie e Jeremy preparano una minestra e non un ragù come pensava Jeremy. Tutte le verdure sono sul tavolo e lui deve solo passare quelle giuste a Marie. Impara con lui i nomi delle verdure per la minestra.

Sophie et Patrice - Les endives au jambon - Part 2 Visualizza serie Vedi questo episodio

Difficoltà: difficulty - Avanzato Avanzato

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Sophie e Patrice discutono di diverse varianti per la ricetta delle loro indivie al prosciutto. Pensano anche di aprire un ristorante, ma alla fine realizzano che in realtà preferiscono di gran lunga mangiare che cucinare!

Sophie et Patrice - Les endives au jambon - Part 1 Visualizza serie Vedi questo episodio

Difficoltà: difficulty - Avanzato Avanzato

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Patrice dà a Sophie la ricetta dell'indivia al prosciutto. Provala e divertiti!

Sophie et Patrice - Après le réveillon Visualizza serie

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Sophie e Patrice si sentono pieni come dei tacchini dopo la vigilia di Natale. Sognano di festeggiare il prossimo Natale ai tropici... al sole, su una barca, mangiando solo pesce fresco appena pescato.

Le saviez-vous? - La tradition de la galette des rois - Part 2 Visualizza serie Vedi questo episodio

Difficoltà: difficulty - Principiante Principiante

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Patricia ci offre la sua torta dei re mentre ci spiega l'origine di questa deliziosa tradizione.

Le saviez-vous? - La tradition de la galette des rois - Part 1 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Francia

In questo video scoprirai la famosa tradizione della "torta dei re", celebrazione che in Francia si svolge il 6 gennaio, giorno dell'Epifania.

Réveillon de Noël - Que mange-t-on lors de ce repas?

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Cosa mangiano i francesi per il cenone della vigilia di Natale? Cappone ripieno, ostriche e foie gras o... scorpioni disidratati?

Le saviez-vous? - La Maison de l'Olive à Nice - Part 2 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Nella seconda parte di questo episodio, imparerete tutto sulle olive, sulla loro fabbricazione e sulla differenza tra tapenade e paté di olive.

Le saviez-vous? - La Maison de l'Olive à Nice - Part 1 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Voglia di olive? Non perdere questo video girato alla Maison de l'Olive di Nizza. Quest'affascinante bottega ti mostrerà tutti i tipi di olive provenienti da diversi paesi e altri prodotti a base d'oliva. Avrai l'acquolina in bocca!

Le saviez-vous? - La socca, spécialité niçoise Visualizza serie

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La "socca" è una specialità nizzarda molto popolare. Questo piccolo ristorante di Nizza la fa da anni... Non dimenticate di passare a provarla se siete in zona!

Frédéric - La fabrication du jus de pomme - Part 2 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Nella seconda parte di questo video su come ottenere il succo di mele, Frédéric ci mostra come trasformare il succo di mele in sidro attraverso un processo di fermentazione.

Lionel - L'usine de madeleines de Liverdun - Part 3 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Continuiamo la nostra visita nella fabbrica di madeleine di Liverdun. Questa volta vedrete come avviene il confezionamento delle madeleine con Claude che lavora nel laboratorio da ventinove anni.

Frédéric - La fabrication du jus de pomme - Part 1 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Osserviamo Frédéric ottenere un ottimo succo di mela. Una volta spremuto e filtrato, il succo decanta in un recipiente per ventiquattro ore.

Lionel - L'usine de madeleines de Liverdun - Part 2 Visualizza serie Vedi questo episodio

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Lionel continua il suo tour dietro le quinte della fabbrica di madeleine. Ci vuole solo un'ora per fare migliaia di questi iconici dolci francesi!

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