Da più di dieci anni, Les Héritiers (Gli Eredi), un ristorante di Montréal specializzato in cucina francese che utilizza ingredienti del Quebec, ci delizia con risotti allo zenzero marinato o carré di agnello con salsa all'aglio e rosmarino. Ma non è il cibo l'unico elemento che rende "Les Héritiers" così popolare, infatti, ognuno può portare il proprio vino da casa!

Avete mai sentito parlare dei Pleurotus, conosciuti anche come funghi ostrica? Noi no, fino a quando abbiamo fatto visita alla cucina dei Les Héritiers. Cosa c'è di meglio di un piatto di Pleurotus, brie, lumache e aglio, tutto in pasta sfoglia? Pancia mia fatti capanna!

L'attore Lionel si esibisce in un monologo ricco di giochi di parole che raccontano varie situazioni infelici che l'attore ha condiviso con la sua "fredda" moglie.

Lionel ci mostra un'azienda agricola a conduzione familiare che possiede sessanta vacche da latte e quaranta vacche nutrici. Gli animali vengono allevati nelle migliori condizioni e l'azienda è molto ben attrezzata, c'è anche un rullo per poter lavare le vacche.

Per apprendere le lingue straniere tranquillamente, senza ansia, c'è una soluzione: imparare sotto ipnosi. Un metodo adatto per l'apprendimento delle lingue, inventato da uno psicoterapeuta che era negato nelle lingue. Pascal, il direttore di Langue sous hypnose (Lingua sotto ipnosi), spiega a Lionel i benefici dell'ipnosi.

Lionel ci porta dentro un negozio fantastico pieno di caramelle multicolori chiamate dragées, o confetti. Questo dolciume fa parte di una tradizione francese in quanto viene offerto durante matrimoni, battesimi e comunioni. Una dragée di qualità è creata grazie a mandorle di altissima qualità come l'Avola. Le mandorle più larghe richiedono un strato di zucchero più sottile, il che è considerato un segno di qualità poiché l'aroma delicato della mandorla non deve essere coperto dallo zucchero.

Lionel è al mercato dell'artigianato di Toul e ne approfitta per assaggiare la birra locale, "Coin Coin". Il mercato locale si svolge solo d'estate, un venerdì al mese, perciò non perdere l'occasione per scoprire la birra Coin Coin!

Continuiamo la nostra visita nella fabbrica di madeleine di Liverdun. Questa volta vedrete come avviene il confezionamento delle madeleine con Claude che lavora nel laboratorio da ventinove anni.

Oggi conosceremo Norbert. Lionel, la nostra famosa guida, ci porta questa volta in uno studio di registrazione. Norbert è un ex postino che ha ripreso la sua passione per la musica dopo il suo pensionamento. Nelle prossime puntate, Lionel si mostrerà come cantante!

Norbert ci spiega le diverse tecniche di registrazione nel suo studio, in particolare l'utilizzo delle ultime tecnologie, del digitale e dei computer.

Lionel ci porta al Museo degli zoccoli nel villaggio di Soucht, vicino al confine tedesco, dove vengono realizzati gli zoccoli tradizionali. Oggi sono fatti con una macchina.

Lionel pone delle domande a Lahlou sui suoi travagliati spostamenti a causa degli scioperi a Parigi.

Lahlou ci racconta la vita quotidiana di un musulmano, la sua religione. Parla degli orari di preghiera, della moschea. Non ha nulla contro le altre religioni. Per lui, vivere in pace è la cosa più importante.

Lahlou parla del suo rapporto con le altre religioni, che rispetta pienamente. Parla anche dei suoi figli di cui è molto orgoglioso.

Durante questa bella giornata estiva, Lionel decide di preparare delle crêpes ripiene di formaggio. Nonostante non siano leggere come previsto, il risultato non è niente male!