Un menu à 8 euros... dans un décor zen? Joan Schmitt non seulement 'restaure' un ancien bistrot alsacien avec un style moderne et épuré mais il 'restaure' aussi la clientèle de ce bourg avec une cuisine de marché qu'il vous décrit ici avec bon entrain!

The locals interviewed at the Python-Duvernois neighborhood fair defend the reputation of their area and compete to win a roll of paper towels (or perhaps something a little more prize-worthy).

Come inside this fabulous restaurant and bar in Paris’s 19th arrondissement and see what the chef is preparing and the bartender is mixing. Just don’t watch this one on an empty stomach!