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Visiter un yacht - Dans la cuisine Regarder la série

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

France

Qui dit que l’on ne peut pas préparer de la bonne cuisine à bord? Patrick Barbary, le capitaine de ce beau yacht, nous concocte un délicieux plat de pâtes…

Le saviez-vous? - L'art culinaire français Regarder la série

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

France

Dans cet épisode de "Le saviez-vous ?" on parle de la gastronomie française et des habitudes alimentaires des Français.

Provence - Domaine Rouge-Bleu - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

France

Tailler la vigne proprement n'aura plus aucun secret pour vous après les explications de Jean-Marc Espinasse, viticulteur de Provence et vainqueur de la médaille d'argent au Concours Général Agricole Paris 2008, catégorie 'Vin de Pays de Méditerranée Rouge'.

Provence - Domaine Rouge-Bleu - Part 1 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

France

Dentelle ou Mistral? Vin de gourmandise ou vin de garde? Faites un tour du côté des vignobles du Domaine Rouge-Bleu et décidez par vous-même ! (Ces mots n’auront plus aucun secret pour vous après cette agréable visite commentée par Jean-Marc Espinasse, viticulteur et propriétaire dans la vallée du Rhône).

1jour1vin.com - Téléchargez votre vin!

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

France

Avec la technologie, tout est possible... ou presque! Télécharger son vin avec ce nouvel appareil révolutionnaire qu'est le USB Wine? Une idée à retenir... de ce petit sketch amusant!

Arles - Le petit déjeuner Regarder la série

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France

Voyagez avec nous sans le sud de la France et savourez ce petit déjeuner typiquement français et détaillé par Éric, l’Arlésien au béret basque et à la baguette sous le bras. Une vidéo qui vous mettra l’eau à la bouche !

Parigot - Le bistrot Regarder la série

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France

Nous rencontrons Catherine qui nous parle avec passion du charme “parigot” de ce bistrot de Soho à New York.

Fanny parle des saisons - La Bouffe Regarder la série

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

France

Fanny nous fait part de ses plats préférés, dont la raclette et… le rougail de saucisse.

Le Journal - Dilemme des restaurants Regarder la série

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

France

Comment un patron de restaurant doit-il s’y prendre afin de trouver la recette pour défalquer l’augmentation du coût des matières premières au client final? Arithmétique ou sorcellerie?

Le Journal - Les Restos du Cœur Regarder la série

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France

En mil neuf cent quatre vingt cinq dix millions de repas ont été servis par les Restos du Cœur. En deux mille quatre, ce nombre a été propulsé à soixante millions.

Le Journal - Un hamburger très cher! Regarder la série

Difficulté : difficulty - Débutant Débutant

France

Chef Daniel Boulud, Français basé à New York, apporte sa technique culinaire française raffinée au plat américain le plus typique, le hamburger. Découvrez le secret qui fait de ce steak haché l’hamburger le plus cher au monde.

Frédéric - La fabrication du jus de pomme - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

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France

Vous avez une petite soif? Regardez comment Frédéric produit du jus de pomme et du bon cidre avec les pommes du coin.

Frédéric - La fabrication du jus de pomme - Part 1 Regarder la série Voir cet épisode

Difficulté : difficulty - Intermédiaire Intermédiaire

France

Dans cette vidéo, Frédéric va nous montrer la fabrication du jus de pomme avec un pressoir. Tout est fait à la main comme au bon vieux temps.

Lionel - L'usine de madeleines de Liverdun - Part 2 Regarder la série Voir cet épisode

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France

Lionel nous fait visiter l'usine de madeleines. En une heure, vous aurez toutes les madeleines du monde à la sortie...

Lionel - L'usine de madeleines de Liverdun - Part 1 Regarder la série Voir cet épisode

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France

Dans cette vidéo vous découvrirez les secrets de la Madeleine de Liverdun à la mirabelle avec Lionel, et Steven qui travaille dans l'usine de madeleines.

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