plus - Food - Intermediate - French Videos

Filters

Difficulty

Descriptions

Warmup Workout

France 24 - Réchauffement climatique : un danger pour le vin français - Part 1

Difficulty: Intermediate

France

Le réchauffement climatique serait-il aussi la cause du changement de réputation des vins français? Vous en saurez plus en regardant ce documentaire de France Vingt-quatre qui nous explique ce phénomène en détail.

Warmup Workout

Joanna - Torréfaction du faubourg

Difficulty: Intermediate

France

Joanna nous présente une petite boutique qui s'appelle La Torréfaction du Faubourg. La propriétaire y torréfie son café. Il ne manque plus que l'arôme sur la vidéo. Tout a l'air délicieux... les chocolats, épices, condiments. Il faudra se contenter de regarder pour l'instant à moins que vous passiez dans le coin!

Warmup Workout

Agriculture verticale - TerraSphere - Part 1

Difficulty: Intermediate

Canada

L’un des joueurs les plus redoutés de la LNH, Georges Laraque nous parle ici d’un projet innovatif: l’agriculture verticale, dont la technologie limite l’utilisation des ressources naturelles nécessaires à la culture de plantes.

Warmup Workout

Le Restaurant "Flam's" - Sa petite histoire

Difficulty: Intermediate

France

Partager une tarte flambée entre amis? La chaîne de restaurant Flam’s est l’endroit parfait pour la déguster. Ici à Strasbourg, le plus ancien établissement à mettre cette tarte au menu a des caveaux en sous-sol ou bien des salles à l’étage si vous recherchez un peu plus d’intimité. Découvrez-les!

Warmup Workout

Le Journal - Le poulet dans les cantines

Difficulty: Intermediate

France

Il y a une école qui ne sert plus de poulet, prétendant que les enfants n’en mangent pas quand il est servi, dû à la peur de la grippe aviaire. Le maire est derrière cette décision -malgré les protestations des parents et des éleveurs de poulet -citant “le principe de la précaution”.

Warmup Workout

Lionel - La boutique de madeleines de Liverdun - Part 3

Difficulty: Intermediate

France

Dans ce troisième épisode sur la madeleine de Liverdun en Lorraine, vous allez en savoir plus sur l'origine de la madeleine qui, dit-on, date du Moyen-Âge.

Warmup Workout

Le Journal - Contrôle des prix alimentaires - Part 3

Difficulty: Intermediate

France

Christine Lagarde, ministre des Finances de France, se promène dans les allées d’un supermarché parisien, vérifiant au passage les prix actuels des produits laitiers du magasin, pour voir s’ils correspondent à ceux notés dans un rapport récent du consommateur français. Verdict? Il semble que les prix en rayon sont actuellement plus bas que ceux marqués dans le rapport. Mais les français peuvent rester assurés que ceci n’arrêtera pas l’enquête du gouvernement sur la hausse des prix dans le pays.

Warmup Workout

Le Journal - Chocolats

Difficulty: Intermediate

France

Les Français prennent leurs chocolats très au sérieux! Ce magasin vise la perfection, associant goût et design, et présente ses créations plus comme des bijoux ou pierres précieuses que comme des bonbons.

Captions

Warmup Workout

Le Figaro - Recette du gibier (chevreuil) époque Louis XIV, au restaurant Ducasse

Difficulty: Intermediate

France

Treat yourself to a delicious venison dish, a very ancient recipe dating from the 17th century. The chef uses old-fashioned fruits and vegetables and also adapts the recipe to suit more modern tastes.

Matches in Transcript

Caption 24 [fr]: La méthode la plus... commune est celle du rôti.
Caption 24 [en]: The most... common method is that of the roast.

Warmup Workout

KTOTV - Recettes traditionnelles de Noël - Part 3

Difficulty: Intermediate

France

Mother Francis of Assisi has prepared a Christmas feast for the eyes and the palate. You can even try the recipes yourself if you wish!

Matches in Transcript

Caption 74 [fr]: et déguster quelques jours plus tard, accompagné d'une crème à la vanille.
Caption 74 [en]: and enjoy a few days later, accompanied by a vanilla custard.

Warmup Workout

KTOTV - Recettes traditionnelles de Noël - Part 1

Difficulty: Intermediate

France

At the abbey of Pesquié in Ariège, the Benedictine sisters are getting ready to celebrate Christmas, with religious celebrations, traditional dishes and homemade gifts.

Matches in Transcript

Caption 60 [fr]: ou des fois même des petits désirs plus... plus gratuits,
Caption 60 [en]: or sometimes even little wishes that are more... more gratuitous,

Warmup Workout

Sophie et Patrice - Les ustensiles de cuisine

Difficulty: Intermediate

France

Sophie and Patrice talk about kitchen utensils, and Patrice shares a few tips on how to avoid burning your food.

Matches in Transcript

Caption 14 [fr]: Moi, personnellement, c'est ce que j'aime le plus, moi,
Caption 14 [en]: Me, personally, that's what I like the most,

Warmup Workout

Réveillon de Noël - Que mange-t-on lors de ce repas?

Difficulty: Intermediate

France

Christmas Eve and New Year's Eve call for a celebratory feast in France: le réveillon. While some stick with traditional fare—oysters, stuffed capon, a Yule log—others might branch out to more unusual delicacies like mullet roe or even dried insects!

Matches in Transcript

Caption 36 [fr]: Les plus audacieux ont même la possibilité
Caption 36 [en]: The most daring even have the possibility

Warmup Workout

Frédéric - La fabrication du jus de pomme - Part 2

Difficulty: Intermediate

France

In part two of this video on apple juice making, Frédéric shows us how apple juice can be turned into hard cider through the fermentation process.

Matches in Transcript

Caption 13 [fr]: on n'arrivera plus à l'évacuer.
Caption 13 [en]: we won't be able to evacuate it anymore.

Warmup Workout

Frédéric - La fabrication du jus de pomme - Part 1

Difficulty: Intermediate

France

Watch Frédéric make delicious apple juice with a hand press. Once the juice is pressed and filtered, Frédéric will place it in a barrel to decant for twenty-four hours.

Matches in Transcript

Caption 29 [fr]: tout cet ensemble-là plus facilement.
Caption 29 [en]: this whole ensemble here more easily.

Difficulty

Category

All

Field

You must be a subscriber to leave a comment.